蒜和韭菜能一起吃吗

能同吃

原因是:

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。

蒜和韭菜的搭配指南

+豆腐

豆腐富含植物蛋白,营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作...  详细>>

+韭菜

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起...  详细>>

+内脏

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起...  详细>>
韭菜和什么一起吃好

韭菜+韭菜

两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源  详细>>

韭菜+豆芽

韭菜有温阳解毒,下气散血的功效,绿豆芽有解毒的...  详细>>

韭菜+虾仁

韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维...  详细>>

相关菜谱

蒜和韭菜的禁忌指南

韭菜和什么一起吃好

韭菜+芦荟

同吃,因为会削弱韭菜的作用  详细>>

韭菜+苦瓜

同吃,因为会削弱韭菜的作用。  详细>>

韭菜+菠菜

韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,...  详细>>

+白术

白术与蒜同食,会使身体不适。  详细>>

+鸡蛋

鸡蛋不宜与蒜同食。这一说法早在《本草纲目》中已...  详细>>

+地黄

同食会影响营养成分的吸收  详细>>