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板栗存放的方法

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-07-27 18:02:14

板栗营养价值很高,但是储存起来需要特别注意。

存放板栗的小妙招

1.布袋风干储存法:将新鲜板栗摊开后放至于通风阴凉的地方2~3天的时候,3天后装入透气性较好的布袋(忌用塑料袋),装好后吊在通风的地方,并每天摇动几下,可使板栗的保存时间延长到4个月左右。

2.冰箱储存法:在小半盆的凉开水中加入一汤匙盐,将板栗浸泡上3—5分钟,以便清除掉表面的细菌。消毒之后再用不加盐的凉开水冲洗一遍,放入小筐中摊开晒上1~2天的时候,等到板栗变得表皮干燥之后,将其放入塑料袋中,扎紧口袋存放入冰箱中可以存放1个多月,等取出食用的时候,会发现肉质甜脆。

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