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茭白巧贮存

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-05 10:47:57

先在缸或桶的底部铺上约5厘米厚的食盐,然后将经过挑选的,削去鞘的带2张~3张壳的茭白按次序平铺于缸或桶内,堆至离盛器口5厘米~10厘米后,上面再用盐封好,就可使茭白存放较长时间。

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