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水晶餐具不可盛酒或酸性饮料

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-02 23:49:55

用水晶餐具装盛的食物、饮品,看起来华美绚丽,令人爱不释手。但很多人想不到,它也会使人慢性中毒。专家称,水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%~30%,用它来盛水,一般还不至于引起铅中毒,但若用来盛酒或酸性饮料,水晶制品中的铅就会被析出并溶于酒或酸性饮料之中。实验表明,盛酒的时间越长,酒中的含铅量就越高。

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