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几个厨房省气省电小招数

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-18 14:12:51

火门开得太大会造成煤气的浪费,应以火焰尖端刚好碰到锅底为宜。要调节合适温度,才不会浪费热能。

高速煤气烤箱要尽量利用宽大的箱内空间和二段或三段的烤盘,一次放进就可做出很多料理,这样用法既节省时间,又节省煤气的消耗。风力炉比一般电炉节省费用高达35%。

微波炉煮食速度快,而且能源效益高,最适合来烹制少量食物或将食物加热。最好考虑配合您现有的煮食炉具一起使用。

电磁炉的能源效益亦较高。

用电水煲煮沸开水不要过量,只需足够您的需要就行。应选用当水煮沸后便自动关掉电源的电水煲。

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