不宜用金属容器盛装蜂蜜
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-11-11 09:42:34
有的人不注意选择盛装蜂蜜的容器，有时会使用金属容器来盛装，这是不对的。
这是因为，蜂蜜是一种带有弱酸性的液体，在与金属接触时容易和金属发生氧化反应，造成金属离子分离出来，而一些金属离子如铁、铅、锌、铝等，进入蜂蜜中会导致蜂蜜营养成分被破坏，颜色也会变黑。人食用这种蜂蜜后，容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，而且蜂蜜的营养也会大打折扣。
温馨提示
最好使用玻璃容器盛装蜂蜜。
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