香菜的又一种保存方法
□ 作者：柔蓝水晶 ‖ 来源：柔蓝水晶美食博客 2014-02-22 18:32:46
香菜的又一种保存方法
我喜欢吃香菜，可苦恼的是，一买一大把，但是香菜坏的也快，经常还没吃完就烂一大片，每次都是买一把扔一多半。
很多种保存方式我也试用，比如用白菜叶包，没效果；比如直接冷冻，冻过的香菜更难吃；再比如晒干，变成脱水蔬菜，结果到最后连香菜味也没有了。
现在又发现了一个新方法，迫不及待的去尝试了。
将一个饮料瓶从中间剪开。
买一些新鲜的行菜，要有清晰根部的。
把香菜一把一把的排好，插入到瓶中，瓶中再接三分之二的清水。
然后就可以放冰箱里冷藏保存了，最好两天换一次水。
这个方法可以减缓香菜腐烂、变干，但还是要尽快吃完，24小时过后我看了下，和昨天放进去的时候变化不明显。
据说这样可以保存一星期，我觉得最好的保存方法，还是自己种香菜吧，长在花盆里，效果不比任何方法都好么～
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