生菜食用时非常爽口脆利,引得人食欲大开,但如果在储存过程中发生脱水现象,会让生菜蔫软,用湿纸巾可以有效保鲜生菜。
生菜保鲜的小妙招
1.先将生菜的根部挖掉并尽量使其形成空洞状,以免根部吸收叶片中的水分;将湿巾放入挖出的空洞里。用保鲜膜将整棵生菜包好后放入冰箱。
2.如果想存放时间更长一些,就要经常更换湿巾,最好经常查看,湿巾水分不多时就更换掉。
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