您的位置:首页 > 厨房 > 原料处理 > >

巧存辣椒

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-07-13 13:28:48

很多人都喜欢吃辣椒,但新鲜辣椒很容易在买过之后变软,应该如何避免辣椒变软,并且使辣椒的存放期变长呢?

存放辣椒的小妙招

1.干辣椒的存放很简单,在买过之后,放于阴凉通风的地方进行晾晒,直到没有水分为止,在晾晒过程要注意不能沾到水。

2.鲜辣椒含水量较高,如果在存放时,受到阳光直射,会造成水分的流失而变软,进行发生腐烂的现象。最好在保存的时候将其放于阴凉通风的地方,并且将有损伤的辣椒挑选出来尽快食用,将好的辣椒洗净之后,放于保鲜袋中,常温保存可保鲜2—3天,放入冰箱可以保鲜5天左右。

3.放于室外时,要注意查看,发现有变软或腐烂现象时尽早食用。

延伸阅读

为什么胡萝卜不能与辣椒一起吃

为什么辣椒不能与南瓜、黄瓜、胡萝卜、竹笋一起吃

为什么辣椒不能与酒一起吃

过量食用辣椒的危害有那些

巧存辣椒的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评