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香肠贮存技巧

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-15 20:08:36

香肠是含油脂较多的食品,容易产生哈喇味或变质。如在坛子里放1杯白酒,然后将香肠平码在杯子周围,码满后,上边喷洒些白酒,再把坛子口密封起来放于阴凉处,可使香肠整个夏天不坏。

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