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黄花菜及菜干的涨发方法

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-26 13:15:19

先将干黄花菜的硬蒂剪去,再用清水浸泡约30分钟,洗净后即可烹制。浸泡菜干的方法与其相似:用清水浸泡30分钟,洗净泥沙即可。如泥沙较多,可反复换水至洗净为止。

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