米线的做法大全

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米线

    米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为粲。人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑查看更多
    嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。