香菜的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供香菜图文并茂的做法。香菜怎么做好吃,如何做香菜最正宗呢?这里有最常见的香菜的家常做法和香菜的做法大全图解,还有最正宗的香菜做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

香菜

    香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。

    营养成分:每100克香菜中,含水分90.5克,蛋白质1.8克,脂肪查看更多

    0.4克,灰分1.1克,碳水化合物5克,粗纤维1.2克,钙101毫克,钾272毫克,钠48.5毫克,镁33毫克,磷49毫克,铁2.9毫克,锰O.28毫克,锌0.45毫克,铜0.2l毫克,硒O.53微克,胡萝卜素1.16毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素O.14毫克,抗坏血酸48毫克,尼克酸2.2毫克。

    药用功效:利尿、降血糖。有发汗透疹、消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹初期、透发不畅,饮食积滞,消化不良等症。

    食物相克:香菜不可多食,否则令人气虚。胃溃疡、脚气、口臭、狐臭等患者及服用补药时不宜食用。

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