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蒜苗的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供蒜苗图文并茂的做法。蒜苗怎么做好吃,如何做蒜苗最正宗呢?这里有最常见的蒜苗的家常做法和蒜苗的做法大全图解,还有最正宗的蒜苗做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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蒜苗
蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗
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感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生
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