茼蒿的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供茼蒿图文并茂的做法。茼蒿怎么做好吃,如何做茼蒿最正宗呢?这里有最常见的茼蒿的家常做法和茼蒿的做法大全图解,还有最正宗的茼蒿做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

茼蒿

    茼蒿别名同蒿、蓬蒿、蒿菜、艾菜、蒿子秆、同蒿菜、蓬蒿莱,为菊科植物茼蒿的茎叶。原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史。全国大部分地区均有栽培。冬、春及夏初均可查看更多

    采收。

    营养成分:每100克茼蒿含水分96.8克,蛋白质0.8克,脂肪0·3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0。7克,灰分1.0克,钾207毫克,钙73毫克,钠161.:3毫克,镁19.6毫克,铁2.5毫克,磷18毫克,锰0.28毫克,锌0.35毫克,铜0.06毫克,硒0.6微克,胡萝卜素1.51毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.09毫克,抗坏血酸18毫克,尼克酸0.3毫克。

    药用功效:化痰止咳,降压,利二便。主治痰热咳嗽、心悸怔忡、失眠多梦、心烦不安、脾胃不和、高血压等病症。

    饮食禁忌:茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者慎用。

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