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猪皮的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供猪皮图文并茂的做法。猪皮怎么做好吃,如何做猪皮最正宗呢?这里有最常见的猪皮的家常做法和猪皮的做法大全图解,还有最正宗的猪皮做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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猪皮
猪皮
是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要
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的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
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