芦荟的做法大全
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营养成分:有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛,还有蒽醌类物质,如芦荟甙、异芦荟甙、B一芦荟甙、芦荟大黄素等,此外还含有多种维生素(A、B1、B查看更多
药用功效:芦荟有解毒、排毒、健胃、通便、抗癌等药用功效。芦荟酊具有抗菌性,芦荟米酊具有抗肿瘤、破坏癌细胞的作用;芦荟乌辛能治疗胃及十二指肠溃疡;蒽醌及蒽醌甙在生物体内是高度活性物质,它参与生物化学过程。由于芦荟叶中含有丰富的有效物质,因而具有医疗、保健和美容等多种功能。
饮食禁忌:不同品种的芦荟,药性、药效有很大差别,不同体质的人食用芦荟也会产生不同的效果,体质虚弱者和少儿要慎用。
过多食用会引起腹痛或腹泻,个别体质过敏者还会出现皮肤红肿、粗糙等不良反应。
孕期和经期妇女应绝对禁止食用芦荟,因为芦荟能扩张毛细血管,促进子宫收缩,孕妇服用可能引起子宫内壁充血,导致严重出血或流产。