韭黄

    韭黄是冬天无叶绿素而呈黄色,故而得名。韭黄也是人们很喜欢吃的蔬菜之一,可炒食、做馅料、做汤等。 每100克韭黄中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3.克、糖2.7克、热量92千焦、钙10毫克、磷9毫克、铁查看更多
    0.5毫克、胡萝卜素O.05毫克、维生素BiO.03毫克、维生素B20.05毫克、尼克酸1.O毫克、维生素c9毫克。  

韭黄美食问答