红薯又名白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜。红薯富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、磷、钙、铁、胡萝卜素等，特别是红皮黄心薯所含胡萝卜素较多，可治疗夜盲症。
查看更多ng>食疗药效 红薯含有丰富的胡萝卜素，可降低癌症、心脏病、中风的发病率。 红薯富含钾，可帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，保持心脏功能和血压正常。 饮食禁忌 患有糖尿病、疟疾、肿胀等症者忌食。
红薯含有丰富的胡萝卜素，可降低癌症、心脏病、中风的发病率。
红薯富含钾，可帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，保持心脏功能和血压正常。
饮食禁忌
患有糖尿病、疟疾、肿胀等症者忌食。
