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淡菜的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供淡菜图文并茂的做法。淡菜怎么做好吃,如何做淡菜最正宗呢?这里有最常见的淡菜的家常做法和淡菜的做法大全图解,还有最正宗的淡菜做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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淡菜
淡菜
是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品
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之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
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