荸荠的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供荸荠图文并茂的做法。荸荠怎么做好吃,如何做荸荠最正宗呢?这里有最常见的荸荠的家常做法和荸荠的做法大全图解,还有最正宗的荸荠做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

荸荠

    营养成分:每100克荸荠果实中,含水分83.6克,蛋白质1.2克,脂肪o。2克,灰分0.8克,碳水化合物13.5克,粗纤维1.1克,胡萝卜素O.02毫克,硫胺素O.02毫克,核黄素0.02毫克,钙4毫克,抗坏血酸7毫查看更多
    克,钾306毫克,钠15.7毫克,磷44毫克,镁12毫克,铁0.6毫克,锰0.1l毫克,锌O.34毫克,铜0.07毫克,硒O.7微克,尼克酸0.7毫克。 药用功效:荸荠甘寒,含黏液质,有清肺止咳,生津化痰的作用,常用于治疗肺热咳嗽或热病人里咯吐黄黏脓痰等症状。荸荠内含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪,能促进大肠蠕动,有润肠通便功效,对治疗便秘有一定效果,也可消痞积。荸荠质嫩多液,发热疾病引起的口渴及糖尿病、老年性口干症,用之有一定的作用。荸荠水煎汤能利尿通淋,可治疗尿路感染及淋症等。荸荠所含荸荠应对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌等均有抑制作用,可抑制流脑、流感病毒,预防流脑及流感的传播。 饮食禁忌:脾胃虚寒者少吃,吃时洗净,小心染上姜片虫病。 适合人群:是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。

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