1.莲藕刨丝。加入适量盐腌制10分钟。 2.挤出水后加入适量葱花。加入适量生抽胡椒粉五香粉盐。 3.加入适量糯米粉后捏成丸子。 4.入锅水开蒸10分钟即可。 5.取适量蕃茄酱，生抽，水淀粉搅匀，入锅翻炒至浓稠。 6.莲藕丸子出锅后淋上酱汁即可。
