莲子宜与忌
- 宜莲子和什么一起吃最营养
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莲子+鸡肉:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是...
莲子+桂圆:莲子中含有许多生物碱,这些生物碱具有一...
莲子+银耳:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减...
- 忌莲子不能和什么一起吃
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莲子+猪肚:易中毒。
莲子+牛奶:同食加重便秘
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。 详细>>
莲子的热量表(每100克)
- 热量(大卡)344
- 蛋白质(克)17.2
- 脂肪(克)2
- 碳水化合物(克)67.2
- 膳食纤维(克)3
- 维生素B1(毫克)0.16
- 维生素B2(毫克)0.08
- 烟酸(毫克)4.2
- 维生素C(毫克)5
- 维生素E(毫克)2.17
- 钙(毫克)97
- 磷(毫克)550
- 钾(毫克)846
- 钠(毫克)5.1
- 镁(毫克)242
- 铁(毫克)3.6
- 锌(毫克)2.78
- 硒(微克)3.36
- 铜(毫克)1.33
- 锰(毫克)8.23
莲子适用人群
- 宜什么人适合吃莲子最好
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莲子:一般人群均可食用。适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
- 忌什么人不适合吃莲子
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莲子:莲子涩肠止泻,中满痞胀及大便燥结者就不能食用莲子,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。胃寒怕冷者不能喝莲子芯茶。