鸭肉的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供鸭肉图文并茂的做法。鸭肉怎么做好吃,如何做鸭肉最正宗呢?这里有最常见的鸭肉的家常做法和鸭肉的做法大全图解,还有最正宗的鸭肉做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

鸭肉

    营养成分:每100克白鸭肉中含有水分63.9克,蛋白质15.5克,脂肪19.7克,灰分0.7克,碳水化合物O.2克,维生素A52微克,硫胺素O.08毫克,核黄素0.22毫克,钾19l毫克,钠69毫克,钙6毫克,镁14毫克查看更多
    ,铁2.2毫克,锰0.06毫克,锌1。33毫克,铜O.21毫克,磷122毫克,硒12.55微克,尼克酸4.2毫克。 药用功效:养胃滋阴,清虚热,利水消肿。用于治疗咳嗽痰少,咽喉干燥;阴虚阳亢之头晕头痛,水肿,小便不利。适于体内有热、上火的入食用,特别是低热、虚弱、食少、大便干燥者。 饮食禁忌:腹部冷痛、腹泻清稀、痛经时慎食。 鸭肉不宜与杨梅、大蒜、木耳和鳖肉同食,脾虚、腹泻,或外感未清的病人不宜食用。