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鸡肝的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供鸡肝图文并茂的做法。鸡肝怎么做好吃,如何做鸡肝最正宗呢?这里有最常见的鸡肝的家常做法和鸡肝的做法大全图解,还有最正宗的鸡肝做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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鸡肝
鸡肝
为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使
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得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。动物形态详"鸡肉"条。
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