乳鸽的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供乳鸽图文并茂的做法。乳鸽怎么做好吃,如何做乳鸽最正宗呢?这里有最常见的乳鸽的家常做法和乳鸽的做法大全图解,还有最正宗的乳鸽做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

乳鸽

    鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分

    营养价值

    鸽肉味查看更多

    咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合

    适用人群

    一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。

    食用功效

    中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

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