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果酱的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供果酱图文并茂的做法。果酱怎么做好吃,如何做果酱最正宗呢?这里有最常见的果酱的家常做法和果酱的做法大全图解,还有最正宗的果酱做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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果酱
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。 果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血
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有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。
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