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家常水煮肉片评论
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评论列表
(评论
26
)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。
2017-05-13 22:16:22 美食城手机网友
美食城网友 于 2017-04-26 20:42:02发布
很想知道辣椒油是怎么做的
一般就是用一大盆的新鲜花椒,用一大盆的菜油在锅里烧热后直接淋到事先准备好的生花椒上(花椒要有有孔的容器装,当烧好的菜油交上去时就会从下方的孔里漏出花椒油,要用东西装哦)
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(
29
)
2017-05-09 17:05:24 美食城手机网友
水煮肉片不错 下饭啊
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(
7
)
2017-05-06 18:05:56 美食城手机网友
这是什么水煮肉片,好复杂,肉片还要先炒,好几道用油的工序,感觉好油腻!
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(
21
)
2017-05-01 08:05:55 美食城手机网友
煸炒肉片?水煮肉片当然是用水煮,水开后换最小火然后快速放入腌制好的肉片,开大火煮,这样肉片又嫩又滑
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(
16
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2017-04-30 19:04:29 美食城手机网友
古人水煮肉片,汤清见底,亳无浑浊,肉片软滑,汤味麻辣鲜香,现在大店也无此口感,变异了!!!
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10
)
2017-04-27 01:04:39 美食城手机网友
水煮肉片的肉不用炒吧,炒了再煮就老了,不建议。最好是直接放锅里煮,反正不正宗的做法,四川做法并不是这样的
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(
12
)
2017-04-17 02:04:06 美食城手机网友
水煮肉片要想好吃,最后一步辣椒切好放到热油里面过一下,直接倒在水煮肉片上面,这是完美杰作,不用问我咋知道的,我特么9岁就自己做饭12岁去我大哥酒楼里帮忙做菜,所以…………………………………………………………………………………………………………
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(
6
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2017-04-10 18:04:36 美食城手机网友
很想知道辣椒油是怎么做的
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24
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2017-04-10 14:04:40 美食城手机网友
我也想知道:麻辣烫油什么啥东东?
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(
16
)
2017-04-10 11:04:06 美食城手机网友
做好了,色泽还可以,为什么肉比较老
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