全麦馒头评论 [我来说两句]

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评论列表(评论 16)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-15 15:41:34 美食城手机网友
我揉了很久的面团还是很粘呀,是不是水放多了-_-# ,还有只是全麦粉不加面粉可以吗(不计较难吃点)
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2019-08-30 09:14:27 美食城手机网友
于 2019-03-07 10:45:47发布

第一次发酵之后面团还是粘手的···这样正常么?还是要减少水量?

发酵过后的面团会比发酵之前略粘一点点~如果粘得很厉害的话建议减少水量
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2019-08-10 08:47:48 美食城手机网友
用的全麦粉是啥牌子的啊,我今天买了一袋里边看不见麦麸(ㄒoㄒ)
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2019-07-24 10:02:56 美食城手机网友
我想问下发酵的时候是揉成圆形直接发酵,还是要摊开?如第5步骤?排气又是什么意思?
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2019-06-30 13:28:13 美食城手机网友
于 2019-03-07 17:31:41发布

为什么我放一勺酵母,没发起来?怎么发啊?求助你能说出粉的量吗

不是非常固定的,夏天可以少加点,冬天可以多加点
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2019-05-18 09:54:49 美食城手机网友
于 2019-03-07 17:31:41发布

为什么我放一勺酵母,没发起来?怎么发啊?求助你能说出粉的量吗

我一般300G面粉加1.5G酵母吧
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2019-05-01 15:56:35 美食城手机网友
看起来不错,值得一试!
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2019-04-16 22:24:26 美食城手机网友
我觉得你好厉害哦,什么都会做!好羡慕
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2019-04-16 21:15:12 美食城手机网友
酵母与水和面粉的比例是多少?
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2019-04-16 07:26:56 美食城手机网友
一定要加油和中筋面粉吗?
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