【图】皮蛋瘦肉粥的简单做法 用电饭锅怎么做皮蛋瘦肉粥
□ 作者： ‖ 来源： 2016-11-18 16:57:53
皮蛋瘦肉粥的简单做法二
皮蛋瘦肉粥制作所需食材：
大米、糯米、瘦肉、皮蛋、生姜、小葱、黄酒、猪油
做法步骤
1、准备好所有食材，皮蛋一个(喜欢吃皮蛋的也可以两个)、大米80克、糯米20克、瘦肉80克、生姜6克、小葱2颗，洗净以备用。
2、把准备好的大米和糯米混合在一起，洗净之后用5克猪油搅拌均匀，然后腌制10分钟备用。
3、洗干净的电饭锅拿出，把腌好的米放入锅中，然后放三碗左右的清水。
4、电饭锅插上电源，点击“功能键”，选择“煮粥”功能1.5个小时。
5、生姜切成丝状、瘦肉切成丝状、小葱切成葱花，放一旁备用，瘦肉用适量的盐和姜丝腌制20分钟左右。
6、剥好的皮蛋切成粒状。
7、在电饭锅煮粥煮了差不多一小时左右，把锅打开，加入准备好的皮蛋粒、瘦肉丝、姜丝、葱花，然后关上盖再煮30分钟。
8、当电饭煲选择的煮粥程序完成，那粥就煮好了，揭开锅盖，根据口味加入适量食盐调味，喝时再洒点葱花，那美美的早餐就好了，既节省时间又能吃到美美的早餐，关键是制作容易简单，不会做饭的人都会做。
