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【图】家常意面的做法大全 怎么做意面好吃又简单

□ 作者: ‖ 来源:    2016-11-10 16:22:27

家常意面的做法二

原料:意大利面300克,意面酱1袋200克,洋葱半个,西芹120克,猪肉馅120克,橄榄油、盐各适量

家常意面的做法步骤

1.锅子放足量清水,加入2茶匙盐,一勺橄榄油。(锅子尽量挑选深帮的锅子。煮意面的水一定要多,以防粘底。放入适量的盐和橄榄油均可防止粘连)

2.水开,将意大利面散开放入。(这个我在一期西餐节目看过,放意大利面时整把握一起,然后轻轻拨散开,令其呈发散状,刚入锅时不要搅拌,待根部煮软再轻轻搅拌入水中即可)

【图】家常意面的做法大全 怎么做意面好吃又简单的做法3

3.面软之前不要着急搅拌,中途要记得搅拌,以防粘底,意面根据软硬,大约要煮7-10分钟。(煮到颜色呈淡黄色,捞起时比较顺滑,没有硬芯时可以关火,如果没有经验,就捞一根尝尝)

4.将意面捞出,控干水份,淋入适量橄榄油,拌匀。(如果喜欢吃冷面,可以过凉水后控干)

5.锅子烧热,倒入橄榄油,冷油放入洋葱,煸炒。

6.加入猪油馅,煸炒散开,变色。

7.加入意面酱。

8.加入西芹碎。

9.舀一勺意面汤。(意面汤里面有盐分,所以无须另外放盐)

10.小火收浓,关火即可。面条与酱料混合,拌匀后开吃即可。

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家常意面的做法的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-25 23:53:25
好像很好吃。
回复 支持12
2018-09-09 01:06:19
这个必须回家试试去,挑战下自己
回复 支持3
2018-08-21 17:49:50
这个我真心喜欢。
回复 支持3
2018-08-10 14:48:43
牛肉,直接用牛排代替可以吗?
回复 支持1
2018-08-10 14:48:36
今天接着吃意面 个人感觉加洋葱会更好吃????
回复 支持4
2018-07-01 16:24:39 美食城手机网友
从此爱上意面
回复 支持9