炸薯条的家常做法 图解怎么做家常炸薯条
□ 作者：youhaha ‖ 来源：youhaha0美食博客 2016-11-07 10:29:55
每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜欢的是吃薯条，还有里面的游乐场，
明知道油炸的食物不内个健康，也尝试自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条，被诱惑着入手一个，做过几次感觉效果还不错，
用少许一点点的油，就能做出可口的炸薯条，小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条，这不也摸出了经验，一次多做一点，放冰箱冷冻，小朋友想吃的时候，拿出来直接炸就OK；
炸薯条
原料：土豆一个，盐少许、橄榄油少许，玉米淀粉少许
炸薯条的做法
1、一个土豆去皮切长条，放入盐水中浸泡五分钟左右
2、捞出浸泡后的土豆条放入沸水中，焯水一分钟，水中放入一勺盐
3、焯水后的土豆条沥水，放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀
4、拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中
5、空气炸锅温度设定180度，时间设定15分钟，中间可拉出蓝子颠几下，让土豆条翻面受热更均匀
6、到时后拉出蓝子，盛入盘中
7、可沾食番茄沙司趁热食用
炸薯条的做法小贴士
1、土豆条先焯水更容易炸透
2、撒少许的玉米淀粉，会让表皮更酥脆
3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻，随吃随取，无需化冻；
炸薯条食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
