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自制披萨的做法 图解怎么做自制披萨好吃

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2016-10-15 11:49:50

自制披萨的做法:

1、将披萨饼所需的材料混合装揉面盆中揉成光滑的面团

自制披萨的做法步骤6

2、常温发酵1小时左右(用手指戳个小洞不回缩)

自制披萨的做法步骤7

3、面团发酵过程中准备配料:虾处理干净去掉虾线后加少许料酒腌制15分钟左右,甜玉米和青豆别分别清洗干净备用、杏鲍菇和红萝卜分别洗干净后切小丁

自制披萨的做法步骤8

4、将玉米、青豆、杏鲍菇、红萝卜放入150度预热好的烤箱中烤10分钟左右(去除食物中的水份)

自制披萨的做法步骤9

5、面团发酵好后排气揉光滑,放置10分钟左右后擀成圆饼铺在披萨盘上,用勺子在饼皮表面戳小孔

自制披萨的做法步骤10

6、均匀抹上自制的披萨酱

自制披萨的做法步骤11

7、撒上一层马苏里拉奶酪

自制披萨的做法步骤12

8、铺上一层玉米粒,再随意放上虾仁、青豆、红萝卜、杏鲍菇等

自制披萨的做法步骤13

9、将剩余的马苏里拉奶酪撒在表面,再放几片圣女果,然后放入200度预热好的烤箱中,中层烤15分钟左右

自制披萨的做法步骤14

自制披萨的做法小贴士:

1、制作披萨饼时,牛奶的量需要根据面粉吸水性不能灵活调整

2、配料根据自己的口味随意搭配食材,尽量不要采用水份过多的食物

关键词:披萨食谱披萨

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自制披萨的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-12-09 11:12:51 美食城手机网友
看着就已经很想吃了
回复 支持6
2017-04-18 03:04:01 美食城网友
一直做不好,今天也算看到正确的做法了吧 做给老婆吃
回复 支持18
2017-02-02 13:02:13 美食城手机网友
这芝士不要钱
回复 支持22
2017-01-28 05:01:14 美食城网友
料放的真足啊
回复 支持19
2017-01-12 01:01:07 美食城网友
做的不错
回复 支持10
2016-12-12 05:12:46 美食城网友
这样的手艺不去个几星级的饭店真白瞎了你这个银儿了~
回复 支持19