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照烧鸡腿饭的做法 图解怎么做照烧鸡腿饭

□ 作者:小艾厨娘 ‖ 来源:小艾厨娘美食博客    2016-09-23 17:33:52

9、然后翻面,同样煎至表面金黄,盛出切块备用。

10、调酱汁,盐2克生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油2汤匙,

冰糖适量,料酒1汤匙。

照烧鸡腿饭的做法步骤9-10

11、另起锅,留底油爆香葱、姜。

12、然后倒入酱汁。

照烧鸡腿饭的做法步骤11-12

13、酱汁沸腾将煎好的鸡腿肉下锅。翻几下,沾上酱汁。

盖锅数分钟,收汁即可。

14、米饭蒸熟放入盘中,将之前炒好的素菜放上,

再放上鸡肉浇上照烧汁即可。

照烧鸡腿饭的做法步骤13-14

照烧鸡腿饭的做法小贴士

1、煎鸡肉时鸡皮一定朝下,这样可以减少油脂的摄入。

2、用叉子在鸡皮上叉一些小洞,防止鸡皮回缩。

3、素菜随意搭配,喜欢什么菜都可以。

4、最后的汁不必收的太干,略带酱汁比较好。

照烧鸡腿饭食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

关键词:鸡腿照烧食谱

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