图解紫薯冰皮月饼的做法 冰皮月饼怎么保存
□ 作者：维焙可 ‖ 来源：维焙可美食博客 2016-09-06 15:23:57
就快中秋了！每年这个时候大家都开始忙着做月饼，那小焙君也不能落后呢，必须要教大家一起做冰皮月饼食谱；当然要是新手，家里没有烤箱怎么办？那我们就从冰皮月饼开始吧，操作简单，而且重点是冰皮月饼不需要烤箱，只需要有冰箱就O啦！~
这款紫薯冰皮月饼，外皮微微的紫薯香气，搭配果香味的馅料，再加上冰皮的软糯，Q糖，实在是超级爱啊！！还可以搭配其他颜色的冰皮，做出花式的冰皮月饼哦！
紫薯冰皮月饼
原料：紫薯、冰皮粉75g、细砂糖20g、牛奶100g、色拉油10g、月饼馅料适量
紫薯冰皮月饼的做法
1、将纯牛奶倒入盆中
2、加入细砂糖
3、小火煮沸后冷却备用
4、将紫薯冰皮粉倒入冷却后的牛奶液中，搅拌均匀
5、倒入熟色拉油
6、揉拌至光滑
