完美轻乳酪蛋糕的做法 怎么自己做家常完美轻乳酪蛋糕
□ 作者:芋儿1 ‖ 来源:芋儿1美食博客 2016-09-03 10:22:11
13.分三次加入细砂糖和玉米淀粉混合物打至中性偏湿。
14.取三分之一蛋白泡沫入面糊里翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的三分之二蛋白泡沫里,翻拌均匀。
15.将模具包裹2层锡纸。
16.将面糊倒入模具,震去气泡。
17.放入预热好的烤箱,水浴法烤制。180度30分钟转至150度40分钟。
烤好放冰箱冷藏一夜再吃,味道更好。
13.分三次加入细砂糖和玉米淀粉混合物打至中性偏湿。
14.取三分之一蛋白泡沫入面糊里翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的三分之二蛋白泡沫里,翻拌均匀。
15.将模具包裹2层锡纸。
16.将面糊倒入模具,震去气泡。
17.放入预热好的烤箱,水浴法烤制。180度30分钟转至150度40分钟。
烤好放冰箱冷藏一夜再吃,味道更好。