您的位置:首页 > 菜谱大全 > 菜单 >

番茄牛腩的家常做法 怎么自己在家做番茄牛腩

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2016-08-23 08:59:40

大家都知道牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉,是运动健儿必不可少的食品,有补中益气强健筋骨之功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血,同时番茄能让牛肉更加软烂。

今天我就特意奉上一道【番茄牛腩】为奥运健儿加油,也为我家那两位“运动员”比赛打气。

番茄牛腩的做法

番茄牛腩

主料:牛腩1000克、番茄500克、土豆100克、胡萝卜100克

辅料:葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒、盐、番茄酱

番茄牛腩的做法

1.准备好牛腩。

2.把番茄土豆胡萝卜洗净备用。

番茄牛腩的做法步骤1-2

3.用纱布将八角花椒小茴香香叶葱姜包好成料包。

4.牛腩切成块,用清水泡至2小时以上,中途换水。

番茄牛腩的做法步骤3-4

5.土豆胡萝卜去皮切成滚刀块。

6.番茄去皮切成大块备用。

番茄牛腩的做法步骤5-6

7.锅中注入水,将牛肉焯水。

8.焯水的牛腩,沥干水分后放入砂锅中,再加入适量的清水。

番茄牛腩的做法步骤7-8

上一页 1 2 下一页查看更多

番茄牛腩的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-07-28 11:58:53 美食城网友
今日做这个菜,应该好好吃
回复 支持8
2017-07-22 11:22:35 美食城手机网友
用电压力锅牛肉应该能比较烂吧?
回复 支持11
2017-07-14 16:04:05 美食城手机网友
还是你的步骤实用简单,正在操作,希望好吃。谢谢了!
回复 支持7