自制凉皮的做法步骤 怎么在家自己做家常凉皮
□ 作者:糖小饼 ‖ 来源:糖小饼美食博客 2016-08-16 07:49:38
10.将蒸好的凉皮揭下来,如此重复做完所有的面浆
11.第1,2步骤搓洗出来的面筋团在一起也上锅蒸熟
12.取出切块备用(切片或者切条也都可以)
13.蒜3-4瓣切丁,用2汤匙温水浸泡十几分钟
14.生抽,香醋,辣椒油以1:1:1混合,可根据口味加一点点糖
15.取2张做好的凉皮切成条状
16.抖散开来,放入碗中
17.加入切好的面筋和13步和14步准备的所有调味料
18.再加一把炸脆的花生和一些香菜拌匀,表面撒一点白芝麻即可
最近我国政府相关部门宣布禁用面粉增白剂,包括过氧化苯甲酰和过氧化钙。这个说法引起各方面的不同意见,其中大部分消费者都拍手称快,很多专业人员却感到有些担心,为什么会有这种意见差异呢?...[更多]
评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。
2017-12-04 10:56:10 美食城手机网友
2017-06-11 23:23:17 美食城手机网友
2017-06-05 12:21:43 美食城手机网友
2017-03-10 19:03:27 美食城手机网友
是蒸热后,哟气泡了,就可以拿出来了,拿个大盆接满水,放到盆里,一般都是两个罗,一个在蒸另一个放盆里凉,等凉好了就拿出来切,就这样来回的换,调料水,倒好的蒜加盐和水,花椒加水锅里烧一会,酱油醋味精调好,就可以了