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自制凉皮的做法步骤 怎么在家自己做家常凉皮

□ 作者:糖小饼 ‖ 来源:糖小饼美食博客    2016-08-16 07:49:38

10.将蒸好的凉皮揭下来,如此重复做完所有的面浆

11.第1,2步骤搓洗出来的面筋团在一起也上锅蒸熟

12.取出切块备用(切片或者切条也都可以)

自制凉皮的做法步骤10-12

13.蒜3-4瓣切丁,用2汤匙温水浸泡十几分钟

14.生抽,香醋,辣椒油以1:1:1混合,可根据口味加一点点糖

15.取2张做好的凉皮切成条状

自制凉皮的做法步骤13-15

16.抖散开来,放入碗中

17.加入切好的面筋和13步和14步准备的所有调味料

18.再加一把炸脆的花生和一些香菜拌匀,表面撒一点白芝麻即可

自制凉皮的做法步骤16-18

关键词:凉皮面粉凉皮食谱

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自制凉皮的讨论
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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-12-04 10:56:10 美食城手机网友
真不错啊
回复 支持5
2017-06-11 23:23:17 美食城手机网友
这样的感觉真好。
回复 支持13
2017-06-05 12:21:43 美食城手机网友
吃不着 看着就养眼
回复 支持18
2017-03-10 19:03:27 美食城手机网友
是蒸热后,哟气泡了,就可以拿出来了,拿个大盆接满水,放到盆里,一般都是两个罗,一个在蒸另一个放盆里凉,等凉好了就拿出来切,就这样来回的换,调料水,倒好的蒜加盐和水,花椒加水锅里烧一会,酱油醋味精调好,就可以了
回复 支持17
2017-01-06 15:01:25 美食城手机网友
喜欢吃,经常在外面买来吃,知道做法,但是买不到凉皮萝,所以一直没有动手做过。
回复 支持7
2016-12-20 00:12:21 美食城手机网友
自己试过,但是为什么做出来的容易断呢?我蒸的时候没有盖锅盖
回复 支持20