茄汁带鱼的做法 怎么在家自己做茄汁带鱼
□ 作者：Nicole ‖ 来源：Nicole美食博客 2016-08-11 10:15:15
5.番茄汤煮开后放入煎好的带鱼，继续程序；
6.生粉中加入少许水，调匀成为水淀粉，在最后10分钟时放入勾芡。
茄汁带鱼的做法小贴士
1.腌制带鱼时加入少许料酒，可以去腥；
2.腌制带鱼使用一点点盐即可，后续还要加调料；
3.带鱼要擦干水分再煎，以免煎时油花飞溅；
4.番茄沙司比番茄酱甜一些，如果使用番茄酱，可以适当加糖。
茄汁带鱼食材搭配小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等，味型多样；3种主要章鱼中，短蛸、真蛸于鲜食，味道鲜美，口感细嫩；长蛸肉较硬，鲜食味较差，干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
