玉米面煎饼的做法大全 教你怎么做玉米面煎饼
□ 作者：享受平淡 ‖ 来源：享受平淡美食博客 2016-07-14 10:17:11
玉米面煎饼的做法三：奶香甜玉米小煎饼
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
配料：甜玉米粒80g、奶酪片3片（40g）、小香葱1根
调料：糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉适量
准备：奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
玉米小煎饼的做法
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
