图解肉包蛋的做法大全 如何做出好吃的肉包蛋
□ 作者：饶妈妈的云南菜 ‖ 来源：饶妈妈的云南菜美食博客 2016-06-27 10:59:12
肉包蛋的做法二：肉包蛋黄椰丝球
原料：6人
鸭蛋黄12个，猪肉泥400g，葱姜蒜，椰丝
佐料：桂林风味辣椒酱1小勺，山海酱1小勺，生粉1勺，白糖1勺，料酒2勺，小苏打1小勺，葱姜蒜碎，牛奶适量，盐适量
肉包蛋黄椰丝球的做法
1、2、将佐料放入猪肉泥，然后用搅拌机搅上劲
3、在手心放些油，然后放上肉泥，稍微压平放上熟鸭蛋黄
4、5、搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝
6、用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意～）
7、下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出
8、放在厨房纸上吸油，装盘即可食用
