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干锅香辣虾的做法大全 3种干锅香辣虾的做法技巧

□ 作者:生活书 ‖ 来源:    2016-06-24 09:53:45

酷热的天气直接影响了我们的胃口,对什么都提不起太多食欲,也不愿意在厨房里过多与油烟炉火亲密接触,突然想起冰箱里还有一袋北极虾,那就与手边仅存的土豆,芹菜来一场邂逅吧!干锅香辣虾做起来,刚好也为厨房新成员苏泊尔珐琅锅开个锅。

油辣子与新鲜北极虾碰撞出来的香味会让人不自觉食指大动、胃口大开,恰到好处的辣味让人大汗淋漓的同时皮肤温度降低,反而感到没有那么酷热了,同时,辣味还可以有效提高代谢速度,帮助我们排出体内毒素排哦~

干锅香辣虾的做法大全1

干锅香辣虾的做法大全一

材料:

主料:北极虾500g

配料:土豆1个、香芹3棵、香菜3棵、干辣椒8个、姜1块、蒜4瓣、花椒20粒

调料:油辣子2大勺

准备:香芹切段,土豆去皮切粗条,香菜切段,姜蒜切片;

干锅香辣虾的做法

1.珐琅锅中加油,烧热后放入虾煎炒;

2.炒至虾壳变酥脆后捞出;

干锅香辣虾的做法步骤1-2

3.另起锅加油,油烧热后放入花椒、姜蒜爆香,之后放入土豆条;

4.翻炒至土豆7成熟,倒入煎好的虾;

干锅香辣虾的做法步骤3-4

5.再放入香芹段;

6.最后放入油辣子,翻炒均匀,撒上香菜段即可。

干锅香辣虾的做法步骤5-6

干锅香辣虾的做法小贴士

1.也可采用鲜虾来做这道菜;

2.油辣子中含有盐分,所以没有额外加盐。

干锅香辣虾的做法步骤

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