端午节食谱大全图解 家常端午节食谱有哪些又怎么做呢
□ 作者: ‖ 来源: 2016-05-30 17:08:24
端午节食谱大全之二【小枣粽子】
原料:糯米500克、粽叶20张、红枣一大碗、白绳一扎
小枣粽子的做法
1、糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜,红枣洗净备用,鲜粽叶用热水清洗干净
2、取一片粽叶,减去叶柄,从中间弯折成三角漏斗形,放入糯米一把、红枣几枚,再放适量米盖住红枣,捏住粽叶两边,将漏斗上端的叶子折下包裹底部,用白绳捆好扎紧。
3、锅内加水烧沸,放入粽子压实,煮约1小时,取出放凉后泡在冷水中浸透,吃时蘸白糖或撒少许糖桂花。
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2018-12-17 00:28:14
于 2018-06-18 10:55:27发布
大火,煮几开转小火煮二小时,水要满过粽子,煮一小时看一下水少了要加水
让我来告诉大家,包粽子需要手巧有耐心,新手慢慢来,当然还得细心,不然粽叶不能完全包裹糯米,会煮漏,对!用煮的粽子!(并不排除有人蒸,不易熟。) 建议大家泡6个小时糯米,易煮熟,不