可乐鸡翅做法私房菜大公开 可乐鸡翅这样烧好吃
□ 作者：挪红 ‖ 来源：挪红美食博客 2016-05-26 08:14:30
5.一面煎微黄，翻面，继续中小火慢慢地煎另一面，放几片生姜。
6.多次翻面煎到金黄后，倒入一些酱油，晃晃锅，让鸡翅正反面都上色。
7.一点点地加入可乐，收汁了再加，可以盖锅焖几分钟。
8.直到成为漂亮的酱红色，基本收汁，就可出锅。
可乐鸡翅做法小贴士
1.鸡翅一定要泡、腌、洗，去除血污异味。
2.煎时如有血水渗出，用厨房纸擦掉。
3.一定不要用油去煎鸡翅，中小火慢慢煎，皮下脂肪油脂会惭惭地渗出来。
4.酱油汁烧干了，再加可乐，可乐一点点地加入，收汁了再加，这样味道比一次性加入煮更加香。
5.此道菜叫可乐鸡翅，最好不要用过多的香料。
可乐鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
