【图】面粉怎么处理才能让黄金玉米饼特别松软 黄金玉米饼的做法详解
□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2016-05-26 08:03:58
5、加入大枣末揉匀后，盖上保鲜膜发酵。
6、发酵至原来的两倍大小。
7、电饼铛刷上油，做成饼胚放入，继续饧发约20分钟。
8、看到饼胚膨胀了两面煎黄即可。
黄金玉米饼做法小贴士
1、开水烫玉米面是好吃的关键，但是酵母加入的时候一定不能烫了，以免酵母失去活性；
2、红枣比较甜，所以加的糖不是很多也比较甜，减肥的朋友不加糖也是不错的。
黄金玉米饼食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
松子和玉米能一起吃:防癌抗癌
夏季比其它任何季节温度都要高，因此身体丢失的水分比其他季节都要多，所以必须及时补充水分。...[更多]
