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【图】夏天羊肉的吃法食谱大全 7种羊肉的做法让你喜欢上吃羊肉

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2016-05-25 15:11:55

夏天羊肉的吃法食谱五-烤羊肉粒

主料:羊肉500g

辅料:葱花适量

调料:盐2小勺,辣椒粉和孜然粉适量

烤羊肉粒的做法

1.羊肉洗净,用厨房用纸擦干水分

2.将羊肉切成2厘米见方的块

3.大葱切葱花,再加入2勺盐

4.将羊肉粒抓匀,腌制20分钟

5.将羊肉粒放到铺了锡纸的烤盘上

6.入烤箱,200度,烤20分钟,至羊肉粒吱吱冒油,有的部分变得焦黄,期间要翻动2-3次,让羊肉粒均匀受热

7.烤好的羊肉,烤出了这么多的油!

8.烤好的羊肉粒沥干油,撒上辣椒粉和孜然粉就可以开吃啦!

【图】夏天羊肉的吃法食谱大全 7种羊肉的做法让你喜欢上吃羊肉的做法步骤

小贴士

1.羊肉不要选择纯瘦肉,吃起来口感会比较柴,有点肥肉才好吃。

2.羊肉不要切得太小,因为烤制之后会缩小很多。

3.用葱花和盐先腌制羊肉再烤,是烤串摊的做法,做出的烤串更入味更好吃。

4.可以在锡纸上涂薄薄一层油防粘,烤制时间为20分钟左右,具体要看羊肉的情况,烤至羊肉粒吱吱冒油,有的部分变得焦黄即可。

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7种羊肉的做法的讨论
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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-08-28 11:49:04 美食城手机网友
美味可口的
回复 支持5
2017-08-25 12:02:33 美食城手机网友
试做了,不错
回复 支持8
2017-08-25 11:09:33 美食城手机网友
很难吃,羊肉加糖实在糟蹋食材
回复 支持8
2017-08-22 16:19:38
不错
回复 支持6
2017-08-22 11:17:28 美食城手机网友
看起很好吃
回复 支持15
2017-08-18 11:40:45 美食城手机网友
不错
回复 支持9