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【图】夏天羊肉的吃法食谱大全 7种羊肉的做法让你喜欢上吃羊肉

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2016-05-25 15:11:55

夏天羊肉的吃法食谱三-葱爆羊肉

食材:羊肉卷适量,3两到半斤左右足够了;大葱2-3棵,干辣椒适量

调料:一品鲜酱油,盐和鸡精少许

葱爆羊肉的做法

1.烧一小锅水,将羊肉卷放进去烫熟。刚变色就捞出来。

2.烫好的羊肉卷沥干水分备用。

3.干辣椒剪成小段备用。

4.大葱斜切成段备用。

5.锅内放油,放入干辣椒小火炒香。

6.然后放入大葱炒一下,炒出香味即可。

7.将羊肉卷放入锅中一起翻炒。

8.调入适量的一品鲜酱油,然后加入少许的盐和鸡精即可出锅啦。

9.盛盘上桌咯!很干净利索是不是?

【图】夏天羊肉的吃法食谱大全 7种羊肉的做法让你喜欢上吃羊肉的做法步骤

小贴士

1.羊肉卷最好选择片得比较薄,卷儿的层次比较多的,这样涮出来的羊肉卷仍然是保持卷的形状,很完整,口感也好。

2.如果喜欢重口味的,可以在调料里加入孜然粉和辣椒粉等,可以吃出烧烤的风味来哦。

3.羊肉卷焯烫的时候不要烫得太老,比涮火锅还稍微短一点的时间就可以捞出了,因为之后还要炒,所以无论如何羊肉卷都会熟透的.

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7种羊肉的做法的讨论
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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-08-28 11:49:04 美食城手机网友
美味可口的
回复 支持5
2017-08-25 12:02:33 美食城手机网友
试做了,不错
回复 支持8
2017-08-25 11:09:33 美食城手机网友
很难吃,羊肉加糖实在糟蹋食材
回复 支持8
2017-08-22 16:19:38
不错
回复 支持6
2017-08-22 11:17:28 美食城手机网友
看起很好吃
回复 支持15
2017-08-18 11:40:45 美食城手机网友
不错
回复 支持9