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meishic
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首先:把土豆切片,西红柿也切成块,用蒜片呛锅,出了香味就放土豆片,这个时候很关键,要等到土豆片软了,开始变成金色的了,放一点醋,主要是土豆有了醋才会味道好,但是以后还有西红柿,所以不能放的太多。
第二:做完第一步,就放西红柿,翻炒均匀,然后放盐,看到颜色是金黄和红色相配的,就可以出锅了
美食城移动端网友
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西红柿炒土豆丝
主料:250g土豆 100g西红柿
配料:适量油 适量盐 适量酱油 适量醋 30g蒜 适量
西红柿炒土豆丝的做法
1 准备土豆两个,西红柿一个,土豆去皮切丝,西红柿切丁PS:不好意思,由于疏忽又把切完的图弄丢了~~~不过应该都懂得吧
2 蒜切片放入油锅爆香
3 放入之前切好的土豆丝
4 放入之前切好的西红柿丁
5 翻炒两分钟之后加入少许酱油
6 加入少许醋
7 再锅里加入适量水,因为土豆里含的淀粉太多,然后加入少量盐,味精,翻炒两分钟出锅~~~