鱼肉炒酸豆角的家常做法 - 美食问答

鱼肉炒酸豆角的家常做法

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鱼肉炒,我一般只用肉粒,先把处理好的酸豆角放锅里抗干,然后再用热油炒肉里,用蒜末,干辣椒爆锅,再加入酸豆角粒,调味出锅,既好看又好吃
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鱼肉250克

 辅料

油适量

盐适量

大蒜适量

青椒适量

红椒适量

 步骤1.锅内倒油,放入鱼块。

2.把两面都煎黄。

3.煎熟了,把鱼肉找散,再翻炒一下。

4.装盘。

5.锅内放油, 放入大蒜、生姜,青椒、红椒、酸豆角翻炒,炸一下,炒一分钟,再放入鱼肉,炒两分钟,出锅。小贴士鱼肉要事先放盐腌一下,我这里是腌了一晚上。

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