熟鸡肉放在保温箱里第二天会不会变味？ - 美食问答

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熟鸡肉放在保温箱里第二天会不会变味？

我把刚烤好的鸡，很烫。放到美团那种保温箱里面了。想问放着到第二天会不会变味。

4 个回复

这种天气这样放实在不保险，保存的时间太长了，保温箱只是短时间内保温，所以都是装进保温箱就马上给顾客送去，要是这么长时间保存只能放入冰箱，吃时再加热。就是冬天也不能在保温箱放置这么长时间，细菌最爱在温暖的环境滋生。

会变味的，在三十到四十五度之间,这个温度是细菌生长繁殖的最佳温度，保温箱的温度会使你的烤鸡在这个温度之间维持很长时间，而且是密不透风，第二天肯定不能吃了

不管是什么食物，放一天之后一定跟刚出锅的时候味道不一样。对口味不是特殊挑剔的人，第二天吃应该没啥问题

没问题的，尽管放心

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